Diario de una estancia Jesuita en Salta del Tucumán 1767

Se le recomienda a los lectores de este texto que lean la Introducción del Dr. Carlos A. Mayo

Diario de una estancia

Razón de varios apuntes a saber:

1767

Septiembre

1 Se dio 12 libras de hilo de algodón para hacer una tela de 50 varas.

6 Se abrió un tercio de algodón con peso de 50 arrobas para el trabajo diario de las mujeres.

7 Se hicieron 5 arrobas de jabón para el gasto diario dicho día se pasaron del puesto de Cochuma 1.066 mulas, 16 caballo, 17 madrinas, 9 novillo, 22 lecheras y 4 toros por estarse muriendo de flacas dichas mulas, por haber faltado así el agua como el pasto –tolo lo que ha conducido Ignacio Arriola conchabado para capataz de dicha invernada con varios peones etc.

11 Este día se puso el almacigo del Tabaco.

14 Se empezó a sembrar el maíz.

18 Se condujeron a Cochuma 30 yeguas machorras para amansarlas, y que sirvan al cuidado de la tropa de mulas.

20 Se llevaron 5 caballos, 2 potros y seis mulas adicionadas chúcaras para el cuidado de dicha tropa. Dicho día el Alcalde de la Santa Hermandad llevo un buey con los que está recogiendo de orden de los Señores Jueces de Tucumán.

23 Se hicieron 400 velas de sebo para el gasto diario.

26 Dicho día se trajeron del puesto del Rosario 6 cueros.

27 Salio la gente a cortar rayazón y camarón para las carretas.

29 Se llevaron 24 mulas más a dicho puesto de Cochuma. Se hicieron 200 velas de sebo.

Octubre

4 Seis mulas y 9 caballos mas a dicho puesto.

5 Este día camino el peón Bartolo con los esclavos Alviano y Borja conduciendo a Santiago por orden del Alcalde.

29 dicho día caminaron las carretas digo la gente a cortar cedros para la obra de la carpintería.

30 Se abrió un tercio del algodón con peso de 5 arrobas netras. Dicho día se dio a Felix exclavo 4 libras de algodón para remendarse.

It a Regis esclavo 4 idem para ídem.

Ítem a María Felipa 4 idem.

Ítem a Eulalia esclava 4 idem.

Ítem a Atanasia ídem 4 idem.

Noviembre

14 Este día se trajeron del monto 12 trozos para tablazón, los 100 mazos de tabaco que vinieron de Santiago pesaron 4 arrobas 12 libras.

27 Se dieron 14 libras de alcaparra para las tintas de la sombrería. Dicho día se acabó una tela de lienzo de algodón para vestuario de la gente de 50 varas. Item una tela depicote de 30 varas para idem.

Diciembre

1 Dicho día se hicieron 4 arrobas de jabón y 200 velas.

12 Se acabó una tela de lienzo de algodón de 50 varas.

Se abrió un tercio de algodón con peso de 5 arrobas Bruto.

1768

Enero 11 Se dio 15 libras de hilo dealgodón para una tela.

Desde principios de diciembre hasta fines de enero cesaron las fabricas diarias así por estar la gente en la siembra de Maíz; y siega del trigo, como la recogida de algarroba.

Febrero

1 Se sacaron 10 ½ arrobas de jabón.

15 Se entregaron a varios esclavos en varias ocasiones 2 libras de algodón para que hilen para ellos.

Marzo

21 Se sacaron 7 arrobas de jabón para el consumo de la gente.

En 19 de dicho mes caminaron de esta, 586 mulas actas (sic) para internar al Perú, por orden del comandante Don Augusto Ramón Pepiera a entregar al mismo en la ciudad de Salta y la condujo el capataz Miguel Díaz con 11 peones conchabados para dicho efecto como todo consta de recibo de dicho capataz y llevaron 32 caballo y una mula mansa para el arreo, con más once reses consumida en el recojo y avió de la gente.

20 El día 18 de marzo llegaron las carretas del monte con 22 trozos de cedro para tablazón.

25 dicho día se amamantaron 8 burros.

p.7 arrobas de sebo consumida desde noviembre antecedente de 67 hasta fines de marzo de 68 presente en la lámpara del (ilegible)

Abril

23 P. 100 velas de sebo que se hicieron para el consumo de casa.

1. 6 arrobas de jabón para ídem.

26 50 camas para las carretas.

29 16 limones, y los pértigos para ídem.

Junio

5 1 hacha renovada para el puesto de Cualcona.

Se han hecho 200 velas.

14 Se han hecho 130 velas de sebo.

Item se dio 1 arroba de ídem para la lámpara.

Item se habrán entregado en distintas ocasiones más de tres arrobas de algodón a los esclavos para que hilen para su vestuario.

Item se han muerto en el puesto de Invernada, según cuentael capataz 100 cabras y 18 ovejas.

20 salieron de esta hacienda tres carretones y tres carretas con todos los aperos correspondientes con la herramienta necesaria de hacha, escoplo, serrucho, y azuela, cuarenta y ocho bueyes, quince caballos, cinco mulas mansas, siete reses lo que ha recibido el Maestre de Campo Don Diego de Lezama por orden que tengo del General Don Manuel Castaño para que los conduzca dicho señor a Salta a la disposición de nuestro Gobernador y Capitán General y también lleven dos carretones y carretas, tres ejes y tres camas de refacción = Felix y Cipriano esclavos.

25 Se han hecho 10 arrobas de jabón parael gasto.

30 Salió de esta estancia un carretón conduciendo el capellán de ella por orden del General don Manuel de Castaño con sus aperos correspondientes de hacha, escoplo y azuelas con 8 bueyes, cinco caballos y una mula mansa, con más tres esclavos, Javier, Negro Leandro y Francisco Solano, de los que a volver solamente el 1 y Santiago mulato que fue de paje.

Julio

26 Se dieron 42 arrobas de sebo por 1 ½ fanegas de ají 6 se abrió un tercio de yerba con peso de 7 arrobas netas para el gasto de la gente. Item ½ arroba de tabaco para ídem. Item 200 velas para el gasto. Item 17 velas de cera que se hicieron; por el mes de junio antecedente.

28 En 28 de julio llegaron 22 arrobas de algodón que se compraron con efectos de la carpintería a 3 pesos la arroba, como consta de sus apuntes.

Agosto

5  Se sacaron del monte 15 trozos de lapacho para rayazón.

8 Se abrió un tercio de algodón para el gualco diario. (sic)

Item se sacaron 15 trozos de lapacho para rayos.

Agosto 9 Se sacaron 15 trozos de ídem para ídem.

13 Llevó una sierra mediana el maestro Bartolo, de las del inventario.

19 Se tiene consumido, en dar a varios esclavos algodón para que hilen y se remienden en 2 arrobas.

20 4 arrobas de jabón para el consumo de la estancia.

10 En dicho día se cortó, el toldo viejo inservible que consta en los inventarios para calzones de los muchachos y se distribuye en los siguientes

Reimundo 1 par de calzones

Parados hijos de este dos pares

Melchito 1 idem.

Juancito 1 idem.

Javier 1 idem.

Francisco su hijo 1 idem.

Francisco hermano de Regis 1 idem.

José Ignacio 1 idem.

Pedro Celestino 1 idem.

Lino y su hijo 2 idem.

José Domingo hijo de Juan Pablo 1.

Ignacio Boyero, libre 1.

Sinchicura 1.

Javier criollo (/)

1768

Septiembre

17 Se abrió un tercio de algodón para el gasto diario.

Octubre

4 Se hicieron 7 ½ arrobas de jabón parael gasto.

7 Llegaron de Santiago 11 bueyes, y 6 mulas mansas.

Se entregaron al chacarero 8 novillo para amansar.

Se sacaron los potros de la cría para ídem, y se le entregaron al Capataz del Potrerillo.

Se dieron 10 idem al capataz de Gualcoma.

Item diez ídem a San Francisco y Quimilpa.

Ítem setenta mulas repartidas para ídem.

Ítem 120 mulas amansadas para la gente del Capataz Arrieola.

Ítem 20 amansadas en Quimilpa y San Francisco.

Ítem 20 dichas en Monte Redondo.

10 Item 370 velas de sebo paral consumo de la csa.

12 item se hicieron “o ídem será parala iglesia”

14 Caminaron 10 carretas de esta estancia para el rio Hondo por orden del Señor Juez de Juan Martínez con 71 bueyes, 9 novillo para el gasto y 4 mulas y 4 caballos para los peones que los conducían, que eran los conchabados siguientes a saber: Francisco Lanzaya Capataz y maestro, Antonio Picador, Pedro ídem, Javier Peralta ídem, Juan Crisóstomo ídem, Javier Cristian ídem, Atanasio ídem, Anselmo ídem, Sanchez ídem, Pedro de María ídem, Toribio Paco ídem, felix Lobo boyero, Pedro Ballisto ídem y tiene sacados por cuenta de esta conchabo: Anselmo 1 ½ varas de pañete y Sanchez lo mismo (…) con más cuatro ejes y dos camas.

17 Se abrió un tercio de algodón para el gasto con peso de 5 arrobas netas.

24 Se trajeron 5 mulas: de la cuenta de Santiago.

1768 Item de treinta caballo que despache a Santiago para conducir al Señor Juez Don Juan Martínez; solamente se han devuelto diez por cuya razón faltan 20.

Por 1 mula que volvió de menos en las cabalgaduras.

Que llevó el Maestre de Campo Don Diego Luana para la conducción delos carretones y carretas a Santa. Por un caballo asimismo que faltó de los que llevó el capellán de esta hacienda Maestro Don Pedro Cortes cuando se fue a Santiago.

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Mayo, Carlos; Memoriales e instrucciones para el manejo de estancia en el noroeste argentino, Grupo Sociedad y Estado (cuadernos del Grupo), F.H.UNMdP, (reedición) 2012. pp. (15-16)

Edición y corrección: Van Hauvart Duart, Maximiliano L. Estudiante de Letras. FH, UNMdP