Historia del Agro Argentino, Desde la Conquista hasta fines del siglo XX por Osvaldo Barsky y Jorge Gelman

Barsky, Osvaldo, Gelman, Jorge, Historia del Agro Argentino, Desde la Conquista hasta fines del siglo XX, Grijalbo Mondadori, Argentina, 2001.

ISBN 987-9397-21-5

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